Kasza jaglana po bolońsku

Uwielbiam makaron z sosem bolońskim. A co się stanie jeśli ten sos połączymy z kaszą jaglaną? Równie smaczne danie i do tego bardzo sycące. Danie, do którego często chce się wracać. Zapraszam na pierwsze polsko-włoskie połączenie smaków i zapewniam, że będzie ich więcej, bo kuchnia włoska zasługuje na uwagę. :)

Jaglana sałatka z ciecierzycą - na ostro

Jaglana sałatka dla miłośników ostrego jedzenia. Niech was nie zmyli jej kolor, wygląda bardzo przyjaźnie, ale... pali dwa razy. :) A tak na poważnie, jeżeli ktoś nie toleruje zbyt dużej ilości chili, może oczywiście zredukować jego ilość. Nie ma tu majonezu, są same zdrowe składniki, a zatem jest to sałatka w wersji light.

Leczo z kaszą jaglaną i cukinią

Leczo od zawsze kojarzy mi się z latem - wiadomo, warzywa są wtedy najtańsze i chętnie po nie sięgamy. Moja wersja leczo jest oczywiście z kaszą jaglaną, bo jakżeby inaczej? :) Możecie zrobić leczo w wersji bezmięsnej, pomijając dodane przeze mnie frankfurterki, które znajdują się na liście składników.

Chili con carne z kaszą jaglaną

Uwielbiam ostre jedzenie, ale bez przesady. Chili con carne z kaszą jaglaną smakuje rewelacyjnie i przypomina mi w smaku trochę kaszę jaglaną "po meksykańsku", którą kiedyś przygotowałem. :) Ostatnio pisaliście, że na blogu jest za mało potraw z użyciem mięsa. A zatem, zapraszam na jaglane chili con carne.

Jaglana sałatka z papryczkami jalapeño

Nie wiem jak u Was, ale po Świętach, moja maszyna zaczęła znacznie szybciej rozpędzać się do setki - mam na myśli wagę. :) Wracam z jaglaną sałatką, która świetnie sprawdzi się na sylwestrowej imprezie w towarzystwie alkoholu. Opisując ją w kilku słowach - pali dwa razy... :) Jak zawsze, zachęcam do modyfikacji potraw.

Kasza jaglana z warzywami gotowanymi na parze i piersią kurczaka

Nigdy nie lubiłem warzyw prosto z parowaru, bo uważałem je za zwyczajnie bezpłciowe. Polubiłem natomiast warzywa ugotowane na parze, a następnie podsmażone na patelni z przyprawami. I to dopiero jest petarda! Najbardziej smakują mi pieczarki. :) Inne zalety gotowania na parze to tylko jeden gar do mycia oraz mniejsza utrata witamin i smaku warzyw. Składniki, które przedstawię są wybrane przeze mnie, ale oczywiście możecie je dowolnie zastępować.

Kasza jaglana po meksykańsku

Dziś przedstawię wam przepis na kaszę jaglaną po meksykańsku. Pomysł podesłała Martyna, za co jej dziękuję, natomiast nie byłbym sobą, gdybym go nie zmodyfikował. ;) Kasza jaglana na ostro, to jest coś, co bardzo lubię i myślę, że wam również przypadnie do gustu. Ale to jest dobre!

Sałatka tabbouleh z kaszą jaglaną

Dobrze pamiętałem, że ta sałatka przewinęła się już kiedyś na tym blogu. :) Był to wariant z granatem. Dziś będzie klasyczna arabska sałatka tabbouleh, ale z kaszą jaglaną. Oryginalnie sałatkę tę przyrządza się z kaszą bulgur, ale kto zabroni spróbować z jaglaną? :P 

Dodam jeszcze tylko, że sałatka jest pyszna i orzeźwiająca i na pewno będzie smakować każdemu, kto po nią sięgnie. Samo jej przygotowanie to banał.

Chakalaka z kaszą jaglaną

Za sprawą tego dania przeniesiemy się na chwilę do Południowej Afryki, bo stamtąd właśnie pochodzi Chakalaka. Jest to tradycyjna potrawa południowoafrykańska zazwyczaj serwowana z pap - kaszą kukurydzianą. Chakalaka to bardzo aromatyczny gulasz warzywny i w RPA uchodzi za lokalny przysmak. Zmodyfikowałem trochę przepis, w efekcie czego otrzymałem Chakalaka z kaszą jaglaną. :) Pycha.

Sałatka z kaszy jaglanej i łososia

Buszując ostatnio na blogach kulinarnych wpadłem na całkiem interesujący przepis - połączenie jaglanki z rybą. Była już kasza jaglana na słodko, kasza jaglana ze szpinakiem, a tym razem przyszedł moment by połączyć naszą królową kasz z łososiem. :)

Sałatka jest baaardzo smaczna i doskonale prezentuje się na talerzu. Polecam na imprezy lub do pracy. Pasuje na każdą okazję, a swoim smakiem zachwyci nie jednego kaszomaniaka. Kasza jaglana w połączeniu z łososiem stanowi bardzo pożywne danie. :)