Sałatka z kaszy jaglanej i łososia

Buszując ostatnio na blogach kulinarnych wpadłem na całkiem interesujący przepis - połączenie jaglanki z rybą. Była już kasza jaglana na słodko, kasza jaglana ze szpinakiem, a tym razem przyszedł moment by połączyć naszą królową kasz z łososiem. :)

Sałatka jest baaardzo smaczna i doskonale prezentuje się na talerzu. Polecam na imprezy lub do pracy. Pasuje na każdą okazję, a swoim smakiem zachwyci nie jednego kaszomaniaka. Kasza jaglana w połączeniu z łososiem stanowi bardzo pożywne danie. :)

Sałatka z kaszy jaglanej i łososia




Do przygotowania sałatki użyłem płat łososia ok. 250 g.

Inne niezbędne składniki to:
- ok. 3/4 szklanki kaszy jaglanej (suchej)
- 3 ogórki kiszone
- 1 duża marchewka
- por
- pęczek koperku
- 1 czerwona papryka
- łyżeczka startego imbiru
- pieprz, sól oraz curry
- oliwa
- sok z połowy cytryny

Kaszę jaglaną gotujemy na sypko. W tym samym czasie na parze gotujemy naszego łososia wraz z marchewką, którą przed gotowaniem polecam przeciąć wzdłuż na pół. Czerwoną paprykę, ogórki, oraz ugotowaną marchewkę kroimy w drobną kostkę. Pora (białą część) oraz koper należy również drobno poszatkować. Wszystkie składniki warzywne mieszamy ze sobą, a następnie dodajemy pokrojonego na kawałeczki łososia. Mieszamy i przyprawiamy, a na koniec skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą. Tadam! Smacznego. ;)

Sałatka z kaszy jaglanej i łososia

Sałatka z kaszy jaglanej i łososia

Sałatka z kaszy jaglanej i łososia


11 komentarzy:

  1. Skład wspaniały! Jestem przekonana, że jest pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  2. mmmmmm......kasza jaglana i łosoś, spotkałam się z tym połączeniem, koleżanka zrobiła curry z kaszy łososia, duszonych słodkich gruszek i żurawiny suszonej, w przyprawie curry i czosnek

    OdpowiedzUsuń
  3. To ile tych ogórków kiszonych? Bo najpierw podajesz w składnikach 3, a potem dwa - to w sumie 5, czy to pomyłka? ;) No i faktycznie w opisie przygotowania brakuje informacji co robić z oliwą...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. "....skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą."

      Usuń
  4. to dwa czy trzy ogórki kiszone? :)

    OdpowiedzUsuń
  5. super przepis! Uwielbiam jaglaną w kazdej postaci ;)

    http://herbatawkubku.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Zrobiłam dzisiaj i dodałam jeszcze odrobine papryczek i oliwek w oliwie na te suszone pomidorki z oliwy
    Wyszło przepyszne mniami POLECAM i dziekuję za przepis...;))

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak ugotować kasze na sypko?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

SKŁADNIKI