Kasza jaglana z brokułem

Po brownie, przyszedł czas na brokuła, bo nie może być zbyt słodko. :) Brokuł, z tego co mi się wydaje, nie gościł jeszcze w progach kaszomanii. A zatem czas najwyższy. Danie jest banalnie proste i nie da się go zepsuć. A efekt? Świetny. Połączenie kaszy jaglanej i brokuła to kolejny udany "związek". :)

Kasza jaglana z brokułem



http://bit.ly/2n8fNwFSkładniki:
- 0,5 szklanki kaszy jaglanej
- cebula
- brokuł
- śmietana (najlepiej 30% tł.) - małe opakowanie
- pierś z kurczaka lub indyka (opcjonalnie)
- sól
- pieprz

Wykonanie:
1. Gotujemy kaszę jaglaną tak, aby pozbyć się goryczki.
2. Brokuła rozdzielamy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez ok 10 - 12 minut. Uwaga, aby go nie rozgotować.
3. Siekamy cebulę i podsmażamy na oliwie do momentu aż będzie miękka. Dodajemy pokrojoną na kawałki pierś (etap ten pomijacie, jeżeli przygotowujecie danie bez mięsa).
4. Dodajemy ugotowanego brokuła, chwilę dusimy a następnie rozgniatamy, aby otrzymać małe kawałeczki lub papkę. :)
5. Wlewamy śmietankę, gotujemy przez kilka minut.
6. Dodajemy sól, pieprz do smaku i całość mieszamy z kaszą jaglaną, lub wykorzystujemy jako sos - polewając kaszę.

Smacznego.

Kasza jaglana z brokułem

Kasza jaglana z brokułem

5 komentarzy:

  1. A czy kuskus zamiast kaszy jaglanej by mógł być?

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam. Niebo w gębie po prostu. Cała rodzina prosiła o dokładkę. Wiec to mówi samo za siebie😄

    OdpowiedzUsuń
  3. Zastanawiam się, jakby się sprawdził jogurt naturalny zamiast śmietanki?

    OdpowiedzUsuń
  4. Zrobiłam z jogurtem i też było bardzo dobre :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

SKŁADNIKI