Jaglana sałatka z rukolą, serem gorgonzola, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni

W tytule są wymienione prawie wszystkie składniki tej sałatki, co oznacza, że jej wykonanie jest jest naprawdę banalne. Co otrzymujemy? Pyszną i aromantyczną, serową sałatkę. Podprażone pestki dyni powodują, że nie sałatka nabiera nieco chrupiącego akcentu. :)

Jaglana sałatka z rukolą, serem gorgonzola, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni



http://bit.ly/2n8fNwFSkładniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 70 g rukoli
- 150 g sera gorgonzola
- ok. 10 suszonych pomidorów
- ok. pół szklanki pestek z dyni
- sól
- oliwa z oliwek

Wykonanie:
1. Rozgrzewamy patelnię, wsypujemy pestki dyni i dodajemy nieco soli. Na suchej patelni nalezy uprażyć pestki dyni na brązowy kolor.
2. Ser kroimy na drobną kostkę.
3. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.
4. Przygotowujemy miskę. Wrzucamy do niej umytą i osuszoną rukolę, pokrojony w kostkę ser, 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej oraz uprażone pestki dyni.
5. Całość dokładnie mieszamy i skrapiamy ok. dwie łyżkami oliwy z oliwek.

Bon appetit!

Jaglana sałatka z rukolą, serem gorgonzola, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni

Jaglana sałatka z rukolą, serem gorgonzola, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni

5 komentarzy:

  1. Mniam, akurat wszystko co lubie. Tylko suszonych pomidorów nigdy nie jadłam, można dac swieze? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. radzę spróbować suszonych, naprawdę warto! :) tylko takich ze słoika, w oliwie.

      Usuń
  2. super, uwielbiam takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

SKŁADNIKI