Kasza jaglana z dynią, mleczkiem kokosowym i curry

Sezon na dynię w pełni. Szkoda tylko, że nie jest dostępna przez cały rok, bo ilość pysznych i zdrowych dań jakie można z niej wykonać jest nieskończona. Dziś zapraszam na kaszę jaglaną z dynią, mleczkiem kokosowym, a wszystko to zostało zaakcentowane curry. :) Danie ma mega pozytywny kolor, prawda? :)

Jaglana sałatka z rukolą, serem gorgonzola, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni

W tytule są wymienione prawie wszystkie składniki tej sałatki, co oznacza, że jej wykonanie jest jest naprawdę banalne. Co otrzymujemy? Pyszną i aromantyczną, serową sałatkę. Podprażone pestki dyni powodują, że nie sałatka nabiera nieco chrupiącego akcentu. :)

Zupa dyniowa z kaszą jaglaną

Komuś dyni? Sezon na dynię mija, więc postanowiłem wykorzystać jej potencjał i ugotować zupę z dodatkiem kaszy jaglanej. Dynię zawsze ostro przyprawiam i dopiero wtedy czuję, z czym mam "do czynienia". ;)